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天冷了火锅经济“热”了,野妹火锅“牛”气十足,推新品助燃“暖经济”!

时间:2024-11-26 14:00:29  来源:中国快报网  作者: 阅读:

11月,多股冷空气接踵来袭,多地气温骤降。而冷空气吹热“暖经济”,很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,火锅消费需求激增。没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有就是菜没点对,或者没喝到位......

牛羊肉性温而不燥,是冬季温补御寒的上好选择,一直是火锅食材销售旺季。“野妹火锅”集中上架一批以‘牛’为主题的冬季新品,以更好满足消费者降温吃火锅热情”,野妹火锅店长介绍。除了真材实料的牛羊肉类产品,野妹火锅还拥有多个特色,带来多重味蕾体验,激发冬季消费热情。

鲜切大盘牛,当日配送现切涮鲜

据悉,野妹火锅趁势推出鲜切牛肉系列,包括4款产品,分别是鲜切吊龙、鲜切匙柄、鲜切三角肥牛、甄选牛肉三拼。鲜切牛吊龙,肉质细嫩,肥瘦适中,入口后那种细腻的口感和丰富的层次感,仿佛在舌尖上跳跃;鲜切匙柄,鲜鲜嫩嫩,嚼劲十足;鲜切三角肥牛,脂香味浓郁不散;甄选牛肉三拼则是3种牛肉搭配,不同的部位带来不同的口感,每一块都带着浓浓的肉香,简直让人回味无穷。

 

此次野妹火锅的几款鲜切牛肉产品,均取材自当天屠宰活牛,并实现当日配送,新鲜到店,不注水不隔夜。同时,门店还设有专门的切肉师傅,现场原切,力求不同部位的每一片牛肉都切割到位,不被辜负。为回馈消费者的喜爱,新品还推出限时尝鲜价,为消费者带来一场质价比、福利满满的美食体验。

“作为一个北方人,一到冬天我们就喜欢吃涮肉,特别是没有冰冻过的肉。听说野妹出了新品,特地来这里尝鲜,为了多尝试几种不同部位,我们特意点了‘鲜切甄选牛肉三拼’,3种牛肉搭配起来正好,新鲜得好像还冒着热气一样。”几位店中的年轻消费者兴奋地说道。

 

好吃不上火,健康营养初心所在

除了牛肉外,在野妹火锅丰富的食材中,羊肉产品备受欢迎。野妹火锅的招牌羊肉食材,来自北纬43°的锡林郭勒大草原,远离污染,天然牧草丰富。野妹在这里打造了自己的养殖基地和屠宰厂,基地内散养的羔羊每天在草原自由奔跑,出来的肉紧致细腻、肥瘦适中、口感甚佳。这种深入食材原产地,寻味真正好食材的精神,也是野妹为了让消费者能够吃到真正健康产品的初心。

 

 

牛羊肉虽补,但冬季较为干燥,大多消费者担心“上火”。野妹火锅深知食客们心底里的渴望,为了解决消费者“怕上火”的问题,野妹在锅底方面也是下足了功夫,研发团队走南闯北寻找优质原料,打造出独有“好吃不上火”的一大特色。

据野妹火锅产品负责人介绍,他们每年都会在7/8月份,在总经理带领下前往全国各地去探寻优质食材。野妹锅底如此备受青睐好评,严选使用的是来自茂县的花椒、贵州的辣椒等原料,使得色泽红艳、味道醇正,同时加入了广西龙胜的罗汉果,这种特殊的草本植物,味甘、清热润肺,很好地中和了火锅的燥热,以及搭配了品质上乘的党参、当归等,实现了“好吃”“不上火”的特色,让消费者尽情享受美食带来的快乐。

此外,野妹火锅汤底甄选大骨、老鸡等原料,采用传统熬汤方法,色泽浓白,味道圆润清香。所有锅底均为一次性用油,坚决杜绝使用老油,以确保新鲜、绿色健康。目前,野妹火锅拥有清淡口味的传统系列锅底、口味更麻辣过瘾的经典系列锅底,以及鲜香十足的特色锅底等三大类别共计十多种锅底,还有番茄、海鲜、什菌等特色锅底,充分满足消费者对健康的需求。

 

多元化体验,吃喝玩乐一应俱全

与消费者共同成长的近20年里,野妹成为了火锅爱好者生活中不可或缺的一份子。在与消费者双向奔赴的过程中,野妹火锅围绕消费者的多元化需求,推出了越来越多的创新体验,让顾客在享受美食的同时,也能感受到文化的韵味。

为了更好地与消费者互动,野妹火锅引入演唱会级别的音响效果,并每晚邀请专业的歌手驻唱。同时,野妹火锅精心打造精酿啤酒馆、私密性更强的KTV包厢以及麻将房等等,让消费者在野妹吃喝玩乐,置身心灵放松的空间之中。

 

在这个寒风渐起的季节,如果说有哪种美食能让人瞬间暖身又暖心,火锅认第二,就没有敢认第一了。野妹以“牛”为引,点燃人间烟火气,用更新鲜的食材、更优质的服务和更多元化的创新体验,为大家带来更加多样化和个性化的美食选择,共创服务消费新热潮。

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